駒込 西尾

醤油ラーメンの美味しい店があるとの情報をもらったので食べにいきました。

此処も七彩同様、天然素材へのこだわりが高いようです。

カウンターだけの小さなお店。昭和の薫り少しします　笑

此処数年来、行ったお店の中ではナンバーワンの若きご主人の接客態度の良さ。

完食ありがとうございます！というかけ声も新鮮で心地がいいです。

見た目どおりのシンプルな中華そば。

ただ、好き嫌いは別れるかな〜　笑

もちろん僕はありですよ！　笑

坂本屋 西荻窪

お昼を食べに、久しぶりに西荻窪の“坂本屋”へ

頂いたのは、日本一の誉れも高いカツ丼を。

チェーン店のマニュアル化された店員ではけっして味わう事の出来ない人情味のある応対。

質素だけど清潔な店内、アットホームな雰囲気はあいかわらず。

７５０円で至福の一時を過ごしました！　笑

飯田橋

飯田橋の外れに佇む“びぜん亭”で　チャーシューそばを
あいかわらず、なぜか梅干しが付いてきます　笑

夜は、元祖焼き餃子の“おけい”へ

〆はタンメンではなく今日は五目そばを。

広島の人間には外せない、お好み焼きの“レモン屋”等　雰囲気のある庶民的なお店の多い、この街はたまに足を運びたくなります。

麺処 井の庄 石神井公園

用事ついでに通りかかった石神井公園で、ラーメンを食べました。

名店との噂の高い井の庄さん。

つけ麺が売りのようですが、僕はお約束どうりラーメンを　笑

とんこつ系のWスープで濃厚です！

流行の？魚粉ものってます！　笑

麺は平打ち、濃厚スープに絡みます。

お好きな方はどうぞ！　笑

麺処　井の庄

ケルトのポテチと北川景子

最近のお気に入りです。　笑

広島 陽気のカップ麺！！

お好み焼きの陰に隠れて、知名度は低いのですが広島にも広島ラーメンと呼ばれる物があります。

数年前、辛いつけ麺か何かが広島の昔からのラーメンの様にもてはやされた事がありますがそれはおおきなまちがい。あんなものは新参者です　笑

広島ラーメンの2大巨頭といえば“陽気”と“すずめ”

そのなかの陽気が広島限定でセブンイレブンのご当地らーめんシリーズで売っているとの噂を随分前から聞きつけていたのですが、広島に旅行に行っていた仲間がお土産に沢山買ってきてくれました！！

うれしくてかなりハイテンションです。笑

でも今はもはやこちらでも買えたようです…笑

花道 野方

例の知人からまた連絡があり（笑）「もう一件、お前の住んでる近所に話題になってるらしい味噌ラーメンの店があるので偵察してこい！」と言われたので、仕事もOFFだったしいそいそと出かけてみました！

何でもラーメン業界では味噌ブ−ムのきざしがここにきてあるそうで、その草分けの一件として話題になっるそうです。

祭日のお昼過ぎ、常時２０名ほどが並んでる人気店！！　でも、以外に回転が速くて１時間も並びませんでした。

頂いたのは、味噌ラーメン大盛り　生ニンニク付き　このお店ちなみに生ニンニクと野菜大盛りのトッピングは無料です！！　　

もちもちの中太麺が意外にくどくない味噌味ととても合っていて、味噌はあまり得意でない僕からしてもとてもバランスの良いラーメンだなと思いました。

一見いかついけど、優しい男の店員さんが二人で無駄の無い動きでキビキビとお仕事されていて、男気のあるなかなか良いお店です。

これから季節的に熱くなってくるとちょっとという感じはしますが、寒い季節にはかなり食べたくなる様な気がしています。

近いしその頃に又来てみようと思います。

しかし、最近の西武新宿線のこの辺りの沿線あなどれません！！　笑

花道

小川町 つじ田

仕事の用事で出かけた先の帰り、行列が出来てたので並んで食べてみました。

お味の方は、中野の青葉にそっくりなダブルスープっぽい感じ。悪くありません。店員さんの威勢もよく、中々、好感が持てます。

ただ、その店員さんが安もんのホストみたいな、茶髪のロンゲで厨房内に数人。飲食店としての清潔感がどうなの？という感じでした。

今時のはやりか何か知りませんが、せめてタオルやバンダナを巻くとか髪の毛が落ちないよう気を使ってますという配慮が嘘でも欲しい物です。

まぁ、中年男の小言かもしれませんが…笑

二代目　つじ田

はつね 西荻窪

西荻のラーメン屋さんと言えば、僕の中ではいしはらなのですが、いしはらに出会うまではこちらでした。

久しぶりにお邪魔して、タンメンの大盛りを。

シンプルに、あいかわらずのさっぱり薄味で、懐かしさを感じさせる素朴なラーメンですが、おいしかったです。

頭でっかちの自称ラーメン通の方には、納得いかないかもしれませんが…　笑

銀座 コバウ

知人が銀座に旨そうな焼き肉屋があるから行こうというので、いそいそと出かけました。

過去に、TVの有名料理番組で何度も紹介されたらしいお店です。

まぁ、たしかにまずくはありませんが、今時、特別おいしい部類にも入りません。

その上、銀座値段なのか割高感が否めません！

同じ値段払うなら、もっとコストパフォーマンスの高いとこいくらでもあるけどなぁ〜

気の許せる仲間との会食は勿論、とても楽しかったのですが　笑

銀座　コバウ

麺や 七彩 都立家政

先日、千葉でラーメン屋の梯子をした知人から、「お前の住んでる近くに、美味しそうなラーメン屋があるから偵察してこい！」との指令が出たので、偵察に行きました　笑

入り口には、名指しで“味の素が大嫌いです！”とのメッセージボードが！化学調味料を当たり前の様につかうお店とは一緒にするなとの心意気が感じられます　笑

お昼時、行列は僕の前に３名ほど、１５分もしないうちに入れました。

頂いたのは、味玉醤油らーめん　特盛　９６０円

喜多方ラーメンという名は、数年前の間違ったブームのおかげで、あまり印象のいい物ではありませんでしたが、シンプルになかなかおいしいラーメンです。

機会があったら、今度は塩や、夜やってる味噌とやらも食べにいってみようと思います。

麺や　七彩

ラーメン 千葉

栄昇らーめん

田所商店

午前中から、千葉の知人に会いに出かけました。

この知人が大のらーめん好き！　一日３杯平気で月平均１０杯は必ず食べる強者。

昼時、早速らーめんを食べに行こうという話になり、彼のアテンドで２件のはしごを…笑

一件めの栄昇らーめんでは、彼、一押しの魚だしらーめんを。６５０円

あごの出汁が効いてとても美味しいスープでした。ただせっかくのスープに麺が合ってない様な…
でも、コストパフォーマンスは高いラーメンで満足度は高かったです。
近所にあれば通うかも。

２件めは、味噌がご自慢らしい、味噌ラーメン専門店の田所商店。
味噌らーめんがあまり好きじゃないのと、2杯目というのもありちょっとキツかったです…笑

友人は旨い、旨いと食ってましたが…笑

さらに、彼はもう一件行きたそうでしたが、さすがに僕はギブアップでした　笑

でも、たまには遠征も良いものです。

らーめん三四郎

ラーメン好きに知らない人はいないと噂の中村屋の東京初進出店に行ってみました。

意外に行列もなく、ガラガラで、すぐ入れました。

頂いたのは醤油ラーメン“特むらさき”

僕は、本店のラーメンを食べた事がないのでかなり期待していたのですが…

量も少ないし、ちゅっと割高な感じがいなめないし、味自体もパンチがないというかなんというか…

系列店ですが、恵比寿のこちらの方が僕は好きかなぁ〜

三四郎

カップヌードル ミルクカレー

知人に美味しいから食べてみろと言われ、久しぶりにカップ麺を食べました。

一部でかなりの人気だそうですが、僕は全く知りませんでした。

お味の方は、僕は普通のカップヌードルカレーの方が好きかなぁ〜　笑

Hananoki@Plus 宇都宮駅前店

ラーメンの話題をもう一つ！

午後から知人に会いに車を飛ばして宇都宮へ行きました。

帰り、例のごとくこのお店へ　笑

一番好きな醤油のラーメンを食べようと入ったのですが、テーブルの上に“数量限定！　ねぎとろチャーシューメン”のポップが…

気になったので注文してみました。

たしかに、とろチャーシューはそこそこ美味しかったのですが、ラーメンとしては微妙でした…

スープがなんか全然合ってない様な…

食べ終わってふと考えると、数量限定の商品が閉店ギリギリの時間にあるという事はそういうことなんだなと反省し、やっぱり浮気は駄目だと心に決めて一路東京へ向かいました…c(＞ω＜)ゞ

うまいラーメン 麺好

営業時間が短くて、タイミングが合わないとなかなか食べに行けないのですが、午前中、新宿に向かう途中通りがかったら、行列もなく空いてそうだったのでコインパーキングに車を止めて久しぶりに食べてきました。

僕は、ケミカル系（化学調味料使用）のラーメン屋さんは全然ありなのですが、此処の様にいっさいそういった物を使わず、まじめに丁寧に出汁を取っているラーメン屋さんのスープはやはりおいしくて体に染み入ります。

そして僕はここのちょっとちじれた細めんが大好きで、丁寧なスープにとても合います。

ありきたりの太麺を合わせないところが此処のこだわりでしょうか。

荻窪の二葉ではめっきりしなくなったゆずの香りもナイスです！（そういえば昨日は冬至）

丁寧なラーメンなのに、値段も手頃、僕は大盛りを今回は頂きましたが、普通もりでも十分な量があります。

つけめんもありますが、僕はやっぱりらーめんかなぁ〜

麺好

アイバンラーメン 再び

行こう行こうと思いながら、中々足が向かず、久しぶりの来訪。
前回は、醤油を頂いたので、今回は塩を。

醤油同様、やはり解釈の仕方が日本人とは違いますね。

僕は醤油の方が好きかな〜

でも、まずい訳ではないので、また機会があれば寄ると思います　笑

御天

近所に住む仲間と、カルク飲み会。

場所は、新青梅街道沿いにある御天

小さなお店ですが、博多にある屋台の雰囲気を醸し出しています。

飲んで、食べて、〆に本場の豚骨ラーメンを食べる。

東京では、なかなか希少なお店です　笑

しゃぶしゃぶパーティー

都内某所での、身内のしゃぶしゃぶパーティーにいそいそと…

とても美味しかったのですが、焼き肉もそうですが昔のようになんだかガツガツ食べられなくて…

勿論、若い人たちは最初から、「ご飯も頼んじゃおうかな〜」的なのりで気持ちよいくらい食べてました！

自分は少し箸をつける程度で、後は、若い人たちの食べてる姿を見てるだけでホノボノしてしまう…

秋だから…　それとも年を取ったから…笑

新横浜ラーメン博物館

今週も用事で横浜へ。帰りに仲間数名と久しぶりの新横浜ラーメン博物館へ。

年甲斐も無く、ミニラーメンで一気に五件のハシゴ！　これも大人買い？笑

一杯めは、一番食べてみたかった和歌山の名店らしい井出商店。故郷広島の陽気やすずめに似ていて妙な懐かしさを覚えました。食べた中では一番気に入りました。ミニじゃない普通のラーメンをいつか機会があればまた食べたいと思います。

続きを読む "新横浜ラーメン博物館"

麺処 くるり

数年前に日本テレビのランキングで１位になり、今でもラーメンメディアでは常連のお店

行列必死で、僕のまわりでも旨いと言う人が多いので気になっていましたが、如何せん場所が中途半端で今まで縁がなかったのですが、今日前を通りがかったら、行列が少なかったので近くのコインパーキングに車を止めて食べにいってみました。

食べたのはお店の看板メニューらしい、特選みそラーメン

感想ははっきり言って、何がおいしいのかさっぱりわかりませんでした。

みそらーめんがあまり好きではない僕の嗜好もあるかもしれませんが、行列に並んでる時に言葉を交わし、席も隣で召し上がっていたご年配のご夫人も、一口食べるごとに首を傾げながら、横目でまわりを見渡しながら怪訝そうに召し上がっていました（笑）

話題と行列と味のバランスが此処も僕的には駄目ですね〜

話の種に一回食べれば十分かと…。

みそらーめんはやっぱり札幌で、すすきの辺りで飲んだ後、〆で食べる“てつや“や“けやき”、すみれ＆純連がベストかと。

それ以外はどうもなぁ〜笑

横浜たそがれ

仕事関係の仲間４人で、横浜に行ってたそがれてきました（意味不明　笑）

梅雨の谷間、好天に恵まれ久しぶりの横浜良かったです。

〆は、勿論牡丹園へ

かに入りフカヒレスープは、相変わらずの絶品でした！

シェラトングランデ 東京ベイ

浦安周辺にすむ知人に、ランチバイキングに誘われていそいそと。

オープン２０周年にあわせてリニューアルされたそうです。

開放的な空間で、美味しいイタ飯系のバイキングに舌鼓を打ちながら、楽しいひとときを過ごしました。

スタッフの気取りすぎず、くだけ過ぎずの絶妙のサービスがとても心地よかったです。

たまには、都心を離れたこんなランチも良いものです。　（笑）

RAMEN CIQUE （らーめん ちきゅう）再び

早くも、二度目の来店です（笑）

前回の予告どおり醤油ラーメンを頂きました。

醤油といっても、醤油豚骨系のラーメンなのですが、コクがあるのに切れがあるラーメンと言ったところでしょうか（笑）

その辺の醤油豚骨とは少しわけが違います（笑）

どこかに似てる様な気もしますが、僕は初めての味でしたね。

どちらが、美味しいの？と聞かれれば、僕は圧倒的に塩かなぁ〜

ただ、誤解があるとイヤなので断っておくと、決してまずい訳ではありませんよ！もう、僕が、醤油豚骨系にあまり興味が無いだけです。

そんななか…

お若い店主が、知人らしきお客さんとお話されてるのをなんとなく聞いていたのですが、吟味した材料で毎日４種類のスープをとってるとの事。

おかげで、睡眠時間は２〜３時間。

このお客さんもラーメン屋さんの方のようで、お二人の会話からラーメン業界は人がすぐやめてしまうらしく、３年持つのが１０人中１人いれば良いとの事。

そんな事情の中、此処のご主人は、ならば一人で作りたいラーメンを作っていこうと一念発起された様です。でも、いざやり始めたら１人はかなりの重労働ですと、とても素敵な笑顔で語られてました。

そういった話の内容の中で、僕が一番興味を引いたのは、知人の方が「やっぱり、らーめんの食べ歩きとかするの〜？」と聞かれたのに対して、ご主人が少し怪訝な顔で「いや、僕、全くラーメン食べないんですよ。」と、答えられた事！！（笑）

ご主人ニュータイプです。良いです（笑）

店内の大画面で、僕が子供の頃大好きだった“トムとジェリー”がなぜか流れてる事といい、この店、不思議でとても興味を引かれます。

これからも、時々、時間を見つけて偵察に来ようと思っています！（笑）

ぶち旨屋 西新宿

ゴルフの後、高速で一気に都心に帰り、皆で飯を食いました。

行ったのは、TVでも紹介されて美味しいと評判の広島風（この言い方は今一好きではありませんが　笑）お好み焼き屋さんのぶち旨屋

ちなみに、“ぶち”というのは、広島の代表的な方言で「すごく」とか「とても」「最高に」の意味です。

女子高生風に言えば「超〜」と同義語です（笑）

金曜日のせいか、１８時半の開店後あっというまに満席になりました。その後もお客さんはひっきりなし！

色んな種類を頼んで色々食べたのですが、どれも美味しかったです。特にやきそばは抜群でかなりおすすめかも。

神田カープとかの、ソースたっぷり、ボリュームたっぷりの本来の広島のお好み焼きよりは、大きさも味付けもどこか上品でマイルド、やはり東京向きにご主人（広島人）がアレンジを加えてるのかな？と思いました。

ネイティブ広島県人からすると、ほんの少し物足りない感じもするのですが（笑）

生ビール片手に、広島のお好み焼きをつまみながら、ゴルフ談義に花を咲かせる…

本当に至福の１日でした！（笑）

うまいラーメン RAMEN CIQUE(らーめん ちきゅう）

少し前から、車で都心に向かう途中青梅街道沿いにある小さなラーメン屋さんが気になってました。

ただ、場所が微妙で（笑）今まで縁がなかったのですが、小金井から一度家に戻り、別の用事で都心に向かう途中、お腹もすいていたので、車をコインパーキングに入れ寄ってみました。

食べたのは、おすすめらしい塩ラーメンに焼きトマトのトッピングで。

当たりでしたね〜

お若いけど芯の通った感じのご主人が一人で切り盛りされてる様ですが、繊細でとてもおいしいラーメンでした。焼きトマトが塩ラーメンに合うと言うのは、新しい発見です！

近いうちに是非醤油を食べに行ってみようと思います。

美味しいのに、僕が行ったときはまったく他のお客さんがいなくて不思議に思ったのですが、どうやら基本取材拒否のお店のご様子。

その辺のこだわりも気に入りました。

家から、歩くと微妙な距離感なのですが、久しぶりに長い付き合いになるかもしれない予感がしています（笑）

旨いラーメン Hananoki@Plus

今月の初めに用事で宇都宮に行った際、通りがかりで見つけたラーメン屋さんに再び行きました。

前回は看板メニューの“バカうまラーメン”を食したので、今回は醤油系のワンタンめんを。

煮干しのだしが強めにきいて、でも臭くなく、あっさりめで体にしみ込んで行く感じの優しいスープです。

僕は、バカうまらーめんより圧倒的にこちらの方が好きです。

それと、サイドメニューで頼んだバカうま餃子が肉汁が滴り、本当にバカうまでした。

前回は餃子には感動しなかったんだけどなぁ〜

なぜだろう？

なんにしても、この辺りに行った際は、立ち寄る事が増えそうです（笑）

ねりめん亭

久しぶりに、天気も良く暖かいので仕事をサッサと切り上げ、高円寺で冷たいビールを！

あいかわらずハズレの無い、ねりめん亭のつまみを魚に、夕方からいい感じで酔っぱらい、人生のキビを友と語り合う。

時にはだらし無いないことも大切だなと勝手な解釈をして、２件目へ向かいました（笑）

宇都宮 ラーメン

仕事の用事で久々に宇都宮へ。

帰り、駅前を通りかかった時、バカうま餃子の看板が目に入り始めて入ってみたこのお店が当たりでした。

どうやら、宇都宮では有名らしいお店の系列のようで、完全禁煙、清潔な店内、とても感じの良い店員さん（味も含め、かなり東京の人気店等研究されたのでは？）と、雰囲気のとても良いお店です。

以前ひどい目にあった某有名店の道を挟んで向かい側にあるこのお店。（Hananoki@Plus)

東京のらーめん屋さんや美味しいお店に馴れてる人には、特においしいとか、めずらしい訳ではないと思いますが、この辺りに行った時、ラーメンで外したくない！！と思った時にはおすすめですよ（笑）

花の季

マクドナルドのコーヒー

噂の、マックのプレミアムローストのコーヒーを遅まきながら飲んでみました。

なんでもアメリカでは、発売された直後に脅威を感じたスターバックスが全店休業！して対策を検討したとか。

そんな、鳴り物入りのコーヒーですが、コクも切れもない薄いコーヒーと言った印象でしょうか。

ただ、１００円という値段を考えるとありかなと。

缶コーヒーよりお得な感じがするのはたしかです。

ファーストフードをほとんど食べない僕ですが、ちょっと、コーヒーが飲みたい時、マックがあったら寄る機会が増えるかもしれません
。

うまいラーメン 地雷源

都内を車で移動中、お昼に久しぶりに地雷源へ

我流旨味そば（醤油）を頂きました。

あいかわらずのさっぱりながらもコクのある美味しいラーメンでした。

ソウルフルな内装ととても繊細なラーメン。

これが、なんだか微妙にマッチしています（笑）

地雷源

トレンタ・トレ

知人の少し早い誕生祝いで、久々の吉祥寺トレンタ・トレへ

肩肘張らずに、おいしいイタリアンを食べたい時には最適だな！と再認識しました。

店全体の雰囲気が、キャパも大きすぎず小さすぎず、店員さんのお客に対する距離の取り方もなかなかナイスでくつろげます。おかげでワインもすすむ、すすむ！（笑）

唯一残念だったのは、今回も楳図 かずお先生にお目にかかれなかった事（笑）

歌舞伎町へ

昨晩は、仕事関係の方との会食で久々歌舞伎町へ。

去年から始まった、微妙なイルミネーションが怪しさを更に引き立てます！（笑）

黒川で飲んだ、鹿児島は霧島産の焼酎。名前が狙い過ぎですがマイルドで飲みやすく、おいしかったなぁ〜

荻窪 金魚

イタめしを食った後、もう一件という事で初めてのお店にいきました。

荻窪北口、超有名焼き鳥屋「鳥もと」のお隣にある小さな立ち飲みや「金魚」

立ち飲みと言っても、カウンター以外だとスツールがあって座って飲めます。

店の大きさ佇まいが丁度よく何だか落ち着く立ち飲み屋さんです。

値段も安いし、つまみもそこそこいけます。

若いグループ、サラリーマンの方がかえり間際に一杯という雰囲気も良く、お隣のお店もお客もいぶし銀の（笑）鳥もとよりは年齢層も若いので女性が一人でもグループでも入りやすいかも？

たまには、地元の食べ飲み歩きもいいな〜と思った夜でした。

何と言っても歩いて帰れるし（笑）

ラ・ヴォーリアマッタ（La Voglia Matta）

地元で人と飯を食う事はあまり無いのですが、古い友人が訪ねてきてイタ飯が食いたいと言うので連れて行きました。

店名は、「狂った欲望」的なちょっと意味深な名前で素敵です。

元々は、高井戸にあった超高級スポーツクラブNO,1にあった伝説のお店なのですが、クラブが潰れ惜しまれていた頃に、なぜか一気に庶民的な荻窪ルミネのレストラン街に５年ほど前に現れました（笑）

土日やランチ時は周辺のファンが押し寄せるのでいつも行列ができています。まあ、この味でこの値段のお店だったら下手な都内の気取った店には行けません。何にしても量が多い！！コストパフォーマンスがかなり高いお店です。
そして、店員さんも場所がらか気どってなくて気さくな感じの人が多いです。

パスタやピザ（大きい！）は勿論何食べてもおいしいのですが、ぼくは此処のデザートのタルトやなんだか上手いカプチーノが大好きです。

自分の住んでる町に変な気どりもいらず気軽に食べに行けて　値ごろ感もよく、何よりおいしいイタめし屋さんがある…これは、とても幸せな事だと思っています。

La Voglia Matta

荻窪 マツマル

久しぶりにマツマルへ。荻窪で何十年もの間守り続けた味。知る人ぞ知る老舗です。

絶品のチャーハンと昔ながらのラーメン。お隣の親戚？のお肉屋さん直送のチャーシュウ。

最近では雑誌やTVでも取り上げられたようですが、流行なんかどこ吹く風で、いつまでも荻窪のうまいラーメン屋として生き残ってほしいものです。

東京ぶらり旅〜横浜

古い友人が、六本木ミッドタウンに行ってみたいというので連れて行きましたが、あまりお気に召さなかったようで、突然、「先日、途中下車の旅でみた、等々力渓谷に行きたい！」と訳の分からない事を言い始めたのですが、面白いので行ってみました。

二人とも初めてでしたが、東京の世田谷にこんな所があるとはと！、蝉時雨の中、心和ませ散歩しました。
環八の下にこんな所があるなんて…　　

友人は機嫌が直ると、「うまい中華が食いたい！」とまたわがままな事を言い始めたのですが、僕もまんざらではないので、横浜でもと東横線に揺られて中華街へ。

有名人の色紙が所狭しと並ぶ、牡丹園へ

此処の中華は、比較的あっさりした日本人の舌にあう中華で比較的何でもおいしいです！僕は特にフカヒレスープが好きですが。

表通りにある、門構えだけ豪華で高価なお店なんかで食べるよりは断然おすすめです！

友人は「おまえが友達で良かった」と笑いながら帰途につきました。

三人灯 西荻

友人と晩ご飯食べに西荻の三人灯へ

静かに流れるジャズ、オーナーの趣味の良さを感じる落ち着いた雰囲気。

一見、敷居が高そうな雰囲気ですが、実は気軽に入れるナイスな居酒屋さんです。

スターバックス 荻窪店

待望のスターバックが荻窪に昨日オープン！　先日、少し書いた“近所にあったらいいのになぁ〜”ランキング２位がこれでした！

ありがたい話です（笑）

萬福

〆は季節がらの冷やしそば。本当に昔ながらの醤油味。中華そばと同じくシンプルで何の気取りもないけれど旨いです。

萬福

ディズニーの帰り、銀座へ寄り道。で、いつもの一杯。たまりません(笑)

広島風お好み焼き

全国的には、広島風とかモダン焼きとか言われますが広島県民にとってはこれこそ「ザ お好み焼き」です。クレープの様な薄い生地に大量のキャベツとモヤシや葱をのせさらにぶたばら肉、ソバやうどんを重ね蒸し焼き最後にタマコ゛で表面を整える。仕上げは勿論おたふくソースタップリかけて青海苔をふる。ハ゛リエーションで駄菓子屋で売ってるようなイカテン(これがまたウマイ！)や海のカキを入れたりします。マヨネーズは邪道！ その昔、片岡義男さんという小説家が何かのエッセイで、ハインツのケッチャプを食べるためにホットドックはあるみたいな事を書かれてましたが、おたふくソースと広島のお好み焼きには似たニィアンスを感じます。最近、東京ではこじゃれた広島風を時々見掛けますがまったくわかってない店が多いです(笑)

うまいラーメン 大慶

ひさしぶりに早稲田通りの大慶へ。　塩らーめんが有名ですが、僕はいつもネギラーメンを。

僕の知り合いは、塩ラーメンを平らげた後、残ったスープにライスを入れておじやの様にして食します。

炭水化物地獄ですが、これもまた旨いです。

夜中に急にうまいラーメンが食べたくなった時は、近いし此処に行く事が多いです。

ラーメン発見伝

このマンガに関してまるで見識がないのですが、カップメンの広告が気になって買ってみました。

はっきり言って普通です。いやもっとはっきり言います…　マズいです！！！

ちなみに二種類出てますが、もう一種類の味に関してはわからないのでコメント控えますが、これは本当にマズいです！！　味が全くありません！！

今時、めずらしいカップ麺です。そのまずさに逆に驚きました（笑）

タリーズ バリスタSP

コンビニで買って初めて飲んでみましたが、スタバのやつよりおいしいと思います。いや、コンビニ等で売ってるこのてのやつの中ではNO,1じゃないでしょうか？

あんまり気に入って一日で３本飲んでしまいました。

なにより“乳化剤”不使用なのはすばらしい！！　おすすめです！！

タリーズ　カップ

高円寺 大陸

久しぶりに大陸に。店内に一歩は入れば時間が止まった様な昭和なムード（笑）ラーメンは相変わらず３００円！！　チェーン店の安いラーメンとは違い、頑固そうな親父さんがキチンとダシを取ってます。

めちゃくちゃ旨い訳じゃないけれど（ごめんなさいm(_ _)m）ここや、三鷹の江ぐちは無性に時々食べたくなります。

続きを読む "高円寺　大陸"

高円寺 ねりめん亭

昨晩は人生の先輩に誘われて、久々にねりめん亭へ。しかし、あいかわらずネタが新鮮で何食っても旨いです。

まずは、さし盛り。

きすの天ぷら

ねりめん亭では欠かせない“カキ“　　　富山産の岩ガキ

そして生ウニ…

続きを読む "高円寺　ねりめん亭"

トレンタ トレ 吉祥寺

久しぶりにあった友人と吉祥寺で晩ご飯。イタ飯でワインと小洒落てみました（笑）

一二三のラーメン屋さんの近くで、中心から少しだけ離れていますが、店員さんも気さくで値段も手頃でまだ吉祥寺の中では若いお店ですが、おすすめです。デートにも使えますよ（笑）

何でも噂によると、吉祥寺の怪人、あの、梅図かずお大先生も食べにいらっしゃるそうです。

トレンタトレ

モンスーンカフェ

久し振りに行きました。それにしても此処の店員さんは、いつ行っても明るく元気で気持ちがよい。 値段も手頃でそこそこ美味しいし。代官山のお店とかは雰囲気も素敵です！

スターバックス キャラメル Qandi

本日発売という事で、早速コンビニで買ってみました。ラテが発売された時の様に、品切れ状態もなく沢山ありました（笑）コンビニ用はこの辺がやはり限界なんでしょうね。当たり前の事ですが、お店で買って飲む“キャラメルマキアート”にはかないません。

マキアートと言えば、スタバが上陸した当時、期間限定のオレンジマキアート？みたいなのがありましたが、あれは復活しませんかねぇ〜。大好きだったんですけどね。

今は、レジ脇で売っているオレンジ味のチョコレートで我慢しています。

ちなみに、この本面白いです。

仕事の帰り…

銀座 萬福でかるく一杯

うまいラーメン 王子 伊藤

お昼に噂の伊藤に初めて食べにいきました。

そばと肉そばだけのメニュー、葱以外何もない、麺とスープのみのシンプルなラーメン。魚のダシが強めで麺はかため。

ラーメン激戦区の東京において、もはやスペシャルな味ではないですが、好きですね。美味しかったです。

荻窪 中華徳大

荻窪の人気店徳大で蟹レタスチャーハンを…

中華徳大のトップページ.

銀座線に乗って…

東京駅と兜町の近くに用事で出かけました。

用事の後は久々に、今は亡き伊丹十三監督考案の「タンポポ　オムライス」を食しに「たいめいけん」へ

創業昭和６年 日本橋たいめいけん.

続きを読む "銀座線に乗って…"

本むら庵 荻窪本店

六本木のど真ん中にもお店がありますが、やはり本店の雰囲気が好きです。お昼にぶらっとそばをすすりに。

ゴマだれ　せいろそば
本むら庵.

カープ 神田

ここの味は、ふるさとを思い出させます。広島のソウル・フードお好み焼き！

テンション上がります！！

うまいらーめん 一二三 吉祥寺

買い物で吉祥寺へ。お昼はラーメン「一二三」　添加物を一切使わない、仙人の様なご主人が作ってくれる“そば”の様ならーめんは体に優しく染み渡っていきます。オンリーワンな味のこのお店。頑張っていつまでもここにあってほしいものです。

なんだか最近らーめんブログみたいだなぁ〜（笑）

うまいラーメン 笹塚 福寿

初台に住む友人と、何年かぶりに一時期狂った様に食べていた「福寿」にいきました。昭和２６年開業のたたずまいは相変わらず、何か威厳さえ漂わせています。　　

雑然とした店内（笑）傾いたカウンター（笑）大きなかまどと鍋、　シャイ（ちょっと無愛想ともいう）だけど手際の良い仕事のご主人（笑）なにもかわっていませんでした。しかし、あいかわらずうまかったなぁ〜

銀座の萬幅、先日見つけた、いしはら　そして福寿　　このへんでらーめん食べると味噌だの豚骨だのダブルスープだのは邪道の様な気さえします。

うまいラーメン 西荻 いしはら

時々、通っている鍼灸院のビルの一階にひっそりと佇むラーメン屋（支那そば）さんがかなり気になってました。　で、初めて食べにいったのですが…

続きを読む "うまいラーメン　　西荻　いしはら"

不二家

２０世紀少年世代の僕達が子供の頃、“ペコちゃん”は絶対的信頼でした。

僕が２０代の頃、働いていたケーキ屋は当時では珍しく自然素材にこだわり添加物を使わないケーキに誇りを持っていました。社長曰く「うちのお菓子は、赤ちゃんからお年寄りまで、安全な食べ物ですと自信を持って勧められる！」

会社が成功し始めた頃、彼はこうも言っていました。「ニキビとお菓子屋は大きくなるとつぶれる」と…　。このお店でさえティラミスブームの頃、食中毒を出し、以降反省しながら静かに真面目に営業を続けています。

安全なお菓子を本気で作ろうと思うと、膨大な手間ひまがかかります。そして、その手間ひまが本当においしいお菓子を生み出します。効率とのジレンマの中、お菓子屋は進むべき道を決めなくてはなりません。　

世界に誇れる腕を持ちながら、たった一軒のお店でお菓子を作り続ける杉野英美さんの様な方。かたや、クリスマスケーキを夏頃から大量に作り冷凍庫にいれ、前日に一気に工場で生クリームを塗りたくり店頭に並べたり、安全性が随分前から一部で疑問視されている“便利な乳化剤”をフル活用してお菓子を作り続けるメーカーやお店…　　　　この狭間の中でおのおのが模索します。

お菓子は、子供やお年寄りが特に大好きなのです。特に安全な食べ物でなければなりません。不二家の件は本当に残念でありません。

カレー鍋

今朝の「とくダネ」で、カレー鍋ブームが来てると紹介されてました。番組では三茶の伝心房さんというお店が紹介されていて、出演者がだまって黙々と食べて放送事故ギリギリでした（笑）

おいしそうだったなぁ〜。　この冬、カレー鍋が一押しの僕としては、喜ばしい限りです！

http://intheblog.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/post_7e7c.html

銀座 萬福

用事で銀座に行った帰り、久しぶりに萬幅へ。　　　　大好きな中華そばと餃子を食しました。相変わらずのタイムスリップしたような店内。時間の流れがドアをあけた瞬間から変わります。　豚骨ラーメン命の方には勧めませんが、僕は東京の醤油系中華そばが大好きです。餃子も大きくて素朴で本当においしい。　　焼飯　ポークライスもおすすめです！　　　久しく忘れてましたがまた近くに来たら必ず寄ろうと思います。

続きを読む "銀座　萬福"

韓国のり

年始に伺った所でお土産に大好物の韓国のりを沢山頂きました！ おいしいですよねぇ テンション上がります。

チェリオ

ピーナッツチョコ好きの僕は今、かなりハマってます。

かれー鍋 実之和 (ミノワ） 六本木

寒い季節、（今年は暖冬のようですが）やっぱり食べたいのは鍋！！　　水炊き　　ちゃんこ　　土手鍋　　うどんすき等々　色々ありますが、今年はまっているのが“カレー鍋”！！　　えぇ、そうでしょう。僕も最初はそうでした。カレーは普通がいちばんだろ？　鍋？そんなものは邪道だ！！　　えぇ、僕もそう思ってました。ところが、この店のカレー鍋は絶品です。カレー嫌いの人には勧めませんが、だまされたと思って一度食べてください。　　青山＆高田馬場にもお店があるので、カレー麺は食べた事ある方も多いと思いますが、鍋は本当におすすめです。最初は、濃いめの醤油味のスープで普通に食べながら、途中でカレーを加えます。そして最後にライスか麺で〆！　一鍋で三回楽しめます！　えぇそうでしょう。しつこくてそんなに食えるか？とお思いでしょうが食べてしまいます。特にカレースープがしみ込んだ豚の三枚肉、白菜　ねぎ　油揚げ（これがまた格別！）は絶品です。　「カレー麺」屋さんとして、そもそも人気のあるお店のようですがこの冬、“鍋”を勧めます！

後、ここが良いのは、お酒や他のおつまみも充実してる事と夜中遅くまでやってる事。寒い冬、六本木で遊びすぎてお腹がペコペコになったときは是非！！

http://rockgogo.jp/

http://rockgogo.jp/map.html

高円寺 グルメ

昨日と今夜連続で高円寺で晩飯食いました。　昨晩は、駅前ホルモン「二楽亭　」と居酒屋「大将」とこの町の二大有名店をはしご（笑）。　そして、今夜は初めての「ねりめん亭」　噂どおり何食べてもゼッピンで（生ガキ、白子　カワハギ等）　しめはうどんすき！　うますぎて失神しそうでした（笑）

この町のディープさを再認識しました。

歌舞伎町 黒川

ひさしぶりに、黒川で遅い夕食。猥雑なこの街にあって落ち着いて飯の食える貴重なお店。関西風おでん、おばんざい等西の人間には特に口に合います。いつもカッポウ着姿のママもナイスです。

しゃぶ叙 歌舞伎町

仲間と焼き肉じゃない叙叙苑へ。　まぁ値段なりの普通のしゃぶしゃぶです。ただ、いただけないのは、いつも思うのですが、締めのうどんを食べる時出汁にまるで味がありません。塩こしょう、しょうゆ等々入れてもなんだか間抜けな味です。こういう店も珍しい。はっきり言ってあまりおいしくありません。

近くのお店のホストさんやキャバクラのオネーさん達も沢山利用されてると思いますが、誰も文句を言わないのでしょうか？　　不思議です。

名前は既に全国区の焼き肉屋さんですが、このグループより手頃な値段でおいしいお店は沢山あります。

http://www.shabujo.com/

サッポロ一番ソースやきそば

近所のスーパーで五個パック240円で売ってて、なつかしくて思わず購入！ 野菜を入れたり自分流にアレンジして食べました。こどもの頃、日清のソースやきそばとこれは大好きでした。 かなり久しぶりに食べたけどうまかったです。

インスタントラーメンやカップ麺をほとんど食べなくなって久しいのですが、少しはまるかも知れません。

もつ鍋 五空

ここ10日間ぐらいで三回晩ご飯をここで食べてます。以前、予言したとうり、この冬は通う回数増えそうです。

五空 もつ鍋

昨日は仲間に誘われ。西麻布へ。　晩飯は五空のもつ鍋！若いスタッフで頑張ってて日に日に腕が上がってます。

これから、寒くなると通う回数増えるだろうなぁ〜

http://www.motsu-goku.com/

青山へ

若くて可愛い人気タレントさんが沢山所属する事務所のやり手社長に食事を誘われ青山へ。久しぶりに二人で鍋を
つつきました。鳥ダシの水炊き。最後のメニューにない鳥そばまでおいしくいただきました。その後は、六本木ー＞銀座ー＞また六本木へと午前様…

そして、今日は案の定ひどい二日酔い…　　　　久しぶりに大人の夜遊びでした！（笑）
社長忙しいのにありがとうございました！

カフェ スロー 国分寺

昔の仕事仲間と合うために久々に国分寺へ。

打ち合せ後彼と別れ、さてと考え散歩がてら裏道歩いてこれまた久しぶりのcafe SLOWへ。

スローライフやフェアトレード等を提唱のこのお店。隣にパン屋さんも出来てて聞けば昨日オープンとの事
狭くて、いつも渋滞してる国分寺街道わきの営業に関わらず一歩入ったら独特のゆっくりとした時間が流れています

久しぶりに食べた豆のカレーとアイスコーヒーおいしかったなぁ〜

http://www.cafeslow.com

激うまの焼き肉。

毎週の様にゴルフに誘われ、断る理由もないので、のこのこ出かけてます。千葉の源氏山ゴルフクラブ、アクアラインで都心から１時間弱　値段も安いしコースは綺麗だしおすすめのコースです。

で、その帰り、誘ってくださった方が晩ご飯をごちそうして下さいました。

行った店は【焼肉店】　縦長の本当に小さなお店。テーブル席が二つ、座敷のテーブルが二つ。

レバー　　たん塩　　　はらみ　　ミノ　　ロース　　カルビ　コムタンスープ…何食っても激うまでした。焼き肉の概念が少し変わりました。その上この店がすごいのは、これだけの肉を食べさせてくれるのに決して高くないこと。都心でこの肉だといくらとられるんだろうと思います。

家族で家を少し改造した店で４１年だそうです。支店も出さず、自分達の味に誇りと自信を持っておられます。

インターネットに情報がのる事も嫌われてる様なので、あえて場所も店名も控えますが、この店に出会ったことに感謝します。

ネットの情報も嫌いじゃありませんが、ヒューマンネットワークの情報の方がやはり驚きと暖かみがあります。

続きを読む "激うまの焼き肉。"

うまいラーメン屋 3

で、散歩したらお腹がすいたので、近くのラーメン屋(^o^;「おくど」　で遅いお昼。トンコツベースであっさりスープ。麺は細メン。竈のマークがありますが系列ではないようですし、断然こちらがおいしいです。新宿3丁目から御苑地域はかなりハイレベルなラーメン激戦区ですが、ここも頑張ってます。

うまいラーメン屋 2

今週は完全にラーメンモードです(^o^; で、今日のお昼は新宿2丁目の“大勝軒”池袋の超有名店の暖簾分けの様で、お昼どきはいつも混んでます。つけめんが人気の様ですが僕はラーメンひとすじ！ちなみに今日はラーメン大にのりとネギトッピングです！

高円寺 沖縄料理

昨晩は、昔からお世話になってる某有名出版社のお偉いさんに呼び出されて、仕事を早めに切り上げ高円寺へ。

で、行ったお店が沖縄専門店。いわく“知る人ぞ知る日本一の沖縄料理店”との事。

早速、オリオンビールで乾杯。以後は、つまみは何食べても本当においしくてビールとシーカーサーハイが止まりませんでした。

そして、シメは勿論これ！！！

続きを読む "高円寺　沖縄料理"

恵比寿 福笑

昨晩は、久しぶりに仕事仲間と恵比寿の居酒屋、「福笑」に行きました。

ご存知の方も、いらっしゃるかと思いますが、ここは看板も出ていない隠れ家的な居酒屋です。

格好だけで、値段が高く、たいして上手くない店の多い東京ですが、ここは上手いです。

なかでも、僕がすきなのは野菜。旬の野菜をシンプルに食べさせてくれます。時には丸ごとで！

僕は、スペースの狭い１Ｆの雰囲気が好きです。特にカウンター。　板長もナイスです。

是非自分で、探して行って見てください。おすすめです。